SOTO SAMUDERA

SOTO SAMUDERA:Bagi para penikmat Soto,mungkin ini bisa dijadikan pilihan lain,setelah sekian lamanya
hanya menikmati Soto yang itu-itu saja,memang sih pada dasarnya yang namanya soto itu sama aja,tapi yang membedakan antara Soto Samudera dengan soto-soto yang lainya mungkin dari rasa yang memang dibuat lain dari yang lainya, ( NANTI DECH TAKJELASKAN YAH ) sekarang masih sibuk nih hehehehe
Agar lebih jelas lagi tentang soto ini maka bisa dilihat dibawah ini
Bahan dasar untuk kuah :
BUMBU DASAr ( I )
Laos / lengkoas                50 gr
Sereh                               50 gr
Daun jeruk purut                5 gr
Daun salam                        5 gr
 Seperti biasa bahan di atas hanya dikeprek aja dan biarkan utuh
BUMBU DASAR ( II )
Dihaluskan sehalus halusnya hihihihi ,,,,,,,,,,,
Kemiri                                 35 gr
Bawang merah                     40 gr
bawang putih                        30 gr
Kunir/kunyit                         25 gr
Kemudian bumbu ini ditumis sapai matang sematang matangnya,heheheheh,,,,,,!
BUMBU KE  ( III )
BIASALAH KALAU AKU SIH BILANG BUMBU EMPAT SEKAWAN....???
Garam
Merica
Gula pasir
Penyedap rasa
ini menurut selera aja yah,,( secukupya  ) biar pas ama lidah dirimu gitoo,,,hihihi
UNTUK ISI SOTO INI SAYA PAKAI :
Daging sengkel
Babat
Paru
Kalo kamu mau yang lebih lagi,bisa aja di tambah URAT,KIKIL,DLL
Itulah sebagai gambaran aja,aku yakin kalo kamu biasa masak pasti langsung nyangkut, ( Layangan kalee nyangkut ) heheheh,
Oh iya,,,,,,,Hewan yang dipakai ini adalah:  SAPI,,,,,harus Sapi yah....
Okay,,met mencoba dech... share to whatsapp

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Anda bebas berkomentar sesuka hati anda di blog sederhana ini,asalkan:

1.Tulisanya bisa dibaca
2.Tidak meninggalkan link hidup
3.Tidak ada unsur promosi
4.Tidak menggunakan kata-kata jorok
5.Tidak spam,

Terimakasih atas kunjungan serta Komentarnya