Acar Timun Jakarta

Kalau kamu ke Jakarta , coba dech perhatikan di semua Restoran yang bergaya Betawi baik yang ada di Mall maupun yang di pinggir jalan,pasti akan menukan makanan khas yang di sebut acar timun,karna kurang lengkap kalau di restoran tersebut tidak ada acarnya,kenapa saya mengangkat soal acar timun,tidak lain hanya ingin bernostalgia aja sih,sebab dulu saya pernah kerja di Restoran yang bergaya Betawi tepatnya di daerah Pondok Indah Jakarta selatan,cukup lama juga disana,

Acar timun ini selain menu pelengkap,tapi banyak juga yang pesan porsian,karna memang makanan ini rasanya sangat khas,asam,manis pedas,pokonya bisa menghilangkan rasa ngantuk hehehehe,apalagi ibu-ibu suka sekali tuh,,,,,,,,,buat kamu-kamu yang ingin mencoba membuat acar timun,bocoranya ada di bawah inni:

BAHAN :

  •   100 gr Mentimun ( Cucumber )
  • 50 gr Wortel ( carrot )
  • 50 gr Kol bulat ( Cabbage )
  • 15 gr Cabai merah besar, ( red pepper, chili, )
  • 10 gr Garam halus
  • 25 gr Gula pasir
  • 1 sdm Cuka

Caranya :

Mentimun, Kol,Wortel,di potong sesuai selera,Cabai merah di blender kasar atau di uleg,lalu campurkan semua bahan,masukan Garam,Gula pasir,dan cuka,aduk sampai rata,kemudian hidangkan,biasanya kalau di Restoran di hidangkan di Toples,
Mudahkan??,tentu saja karna ini menu yang paling mudah pembuatanya,bahkan mungkin termudah di seluruh dunia hihihihi,,,,,,,,,selamat mencoba,,!!!!!!!!

share to whatsapp

8 komentar:

  1. menarik.... rasa sayang mau makan kalau cantik macam ni

    BalasHapus
  2. Dhila:hehehe,,yang cantik itu picturenya ,atau yang commentnya??( sama-sama cantik )hehehe

    BalasHapus
  3. Uwik...sueger iki Be'....Maknyos Pemirsa....

    BalasHapus
  4. Dedetea,
    salam kenal dan bersahabat.
    terima kasih ke blog saya.
    nanti kita saling singgah ya.
    saya akan cuba acar timun!

    BalasHapus
  5. @ Mawar : ok sama-sama,,,thanks yah commentnya,,,

    BalasHapus
  6. mmg mudah membuatnya.. sesuai sgt utk saya.. hehe.. pasti dicuba nanti.. tq ya..

    BalasHapus
    Balasan
    1. Terimakasih may agumo,and silahkan dicoba yah hehehe

      Hapus

Anda bebas berkomentar sesuka hati anda di blog sederhana ini,asalkan:

1.Tulisanya bisa dibaca
2.Tidak meninggalkan link hidup
3.Tidak ada unsur promosi
4.Tidak menggunakan kata-kata jorok
5.Tidak spam,

Terimakasih atas kunjungan serta Komentarnya