Sayur Asem Captain Kroc's

 Bahan-bahan :


  • 100 gr Biji melinjo
  •   50 gr Daun melinjo muda
  • 100 gr Jagung manis ( di potong sesuai selera )
  • 100 gr Labu siam ( di potong dadu )
  •   75 gr Kacang panjang ( di potong uk 2 cm )
  •   75 gr Kacang tanah
  •   50 gr Asem muda
  •   50 gr Cabai merah besar ( di potong menjadi dua )
  •   50 gr Cabai hijau besar ( di potong menjadi dua )
  •   50 gr Lengkoas
  •     5 lmbr daun salam

Bahan bumbu  yang dihaluskan:


  • 10 buji Bawang merah
  •   5 biji Bawang putih
  •   5 buah biji kemiri
  • 50 gr Terasi
  •   7 biji cabai merah besar


  Caranya :

Masak air kira-kira 2 liter,masukan lengkoas,daun salam,setelah mendidih masukan bumbu yang telah di haluskan,masak sampai harum,kemudian masukan sayuran secara bertahap,agar menghasilkan sayur asem yang cantik.pertama masukan: Jagung manis,kacang tanah.biji melinjo,dan asam muda.SEPULUH MENIT
KEMUDIAN masukan potongan labu siam.SEPULUH MENIT KEMUDIAN masukan : kacang panjang,cabai merah,cabai hijau,dan daun melijo,lalu tambahkan garam,merica,gula pasir secukupnya,( menurut selera ) setelah semuanya dirasa cukup angkat dan hidangkan ;UNTUK 5 PORSI.

SELAMAT MENCOBA,,,,,,,,,,,,,!!!!

6 komentar:

  1. menyelerakan betoi tengok lauk2 tu...

    BalasHapus
  2. Mas thank you for your comment,,,silahkan di cuba,hehehe,,,

    BalasHapus
  3. glek...glek...sueger tenan....

    BalasHapus
  4. Pagipho : di pandang aja sueger,gimana kalu di icip-icip yoh?hahahaha

    BalasHapus
  5. Sumpah kang ieu sayur favourite .. yang lain lewat hehe seger komo dimakan pas sahur

    BalasHapus
    Balasan
    1. mangga atuh dicobian,bilih panasaran,,,

      Hapus

Anda bebas berkomentar sesuka hati anda di blog sederhana ini,asalkan:

1.Tulisanya bisa dibaca
2.Tidak meninggalkan link hidup
3.Tidak ada unsur promosi
4.Tidak menggunakan kata-kata jorok
5.Tidak spam,

Terimakasih atas kunjungan serta Komentarnya

TENTANG MAKANAN© All Rights Reserved
DEDE THEA