Martabak manis

Sore-sore sambil nonton TV minum kopi makan martabak oh asyiknya,oh senangnya,nyoozzzzzzzzzzzz.

Bahan Kulit:


  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan (yeast)
  • 150 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • ¼ sdt soda kue


Bahan Isi:


  • Kacang tanah, sangrai, kupas, cincang
  • Gula pasir
  • Coklat
  • Keju Parut
  • Susu kental manis


Cara Membuat:

1. Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.

2. Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya. Uleni sambil dituangkan larutan santan, sampai gula larut, masukkan soda kue, uleni kembali sampau tercampur rata. Biarkan kurang lebih 15-20 menit di tempat yang hangat.

3. Panaskan wajan martabak dan olesi margarine. Tuang adonan ke dalamnya sampai naik dan permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan.

4. Angkat dan letakkan ke atas telenan potong.

5. Taburkan gula pasir ke permukaan martabak hingga rata. Disusul dengan susu kental manis. Sesuai
dengan selera, taburi bahan kesukaan anda dan bahan taburan dapat dikombinasi.

6. Lipat martabak menjadi 2, potong menurut selera.

Untuk 10-12 potong
SELAMAT MENCOBA


4 komentar:

  1. Kalau ini makanan favorit saya.... hemmmm mantaaap....

    happy blogging

    BalasHapus
  2. sedap murtabak manis@apam balik@terang bulan ni... Amie pilih yang nipis, garing & rangup!

    BalasHapus
  3. @ Kang Asep : sok atuh diraosan,hehehe..

    BalasHapus
  4. @ Amie:thank you for your comment,silahkan dicuba saja,hehehe

    BalasHapus

Anda bebas berkomentar sesuka hati anda di blog sederhana ini,asalkan:

1.Tulisanya bisa dibaca
2.Tidak meninggalkan link hidup
3.Tidak ada unsur promosi
4.Tidak menggunakan kata-kata jorok
5.Tidak spam,

Terimakasih atas kunjungan serta Komentarnya